LA TOQUE BLANCHE
Présentation de l'LA TOQUE BLANCHE
La Toque Blanche est une école privée marocaine spécialisée dans les métiers de la gastronomie, de la cuisine, de la pâtisserie, de la boulangerie, de l’hôtellerie et de la restauration. Créée en 2004 à Casablanca, elle forme des étudiants, apprentis et professionnels aux métiers du secteur hôtelier et de la restauration grâce à une pédagogie orientée vers la pratique et l’insertion professionnelle.
Programmes et Spécialités :
L’établissement propose notamment des formations dans les domaines suivants :
- Cuisine professionnelle
- Pâtisserie et boulangerie
- Service en restauration
- Tourisme et hôtellerie
- Agent de restauration
- Arts culinaires et métiers de la restauration
Les formations sont accessibles selon les filières avec ou sans baccalauréat et conduisent à des diplômes de qualification ou de technicien.
Accréditations et Reconnaissance :
- Établissement privé de formation professionnelle.
- Certaines filières ont figuré parmi les filières accréditées de la formation professionnelle privée au Maroc.
- École reconnue dans le domaine de la gastronomie, de la cuisine et de la pâtisserie.
- Taux de réussite élevé et forte orientation vers les métiers pratiques du secteur hôtelier et de la restauration.
Vie Étudiante et Infrastructures :
La Toque Blanche dispose d’un espace pédagogique d’environ 500 m² comprenant :
- Deux cuisines-ateliers professionnelles
- Deux salles de cours
- Une salle informatique
- Une salle de réunion
- Un patio central favorisant un cadre d’apprentissage agréable
- Équipements adaptés aux formations culinaires et hôtelières
L’école privilégie l’apprentissage pratique à travers des ateliers et mises en situation professionnelles.
Admission et Conditions :
Conditions d’accès
- Avec ou sans baccalauréat selon la filière choisie
- Étude du dossier de candidature
- Entretien ou test d’admission selon la formation
Durée des études
- Qualification professionnelle : environ 15 mois
- Formation de Technicien : généralement 2 ans
- Certaines formations spécialisées peuvent avoir des durées différentes.
Contacts et Informations :
Adresse : 259, Boulevard Mohammed V, devant la station Mohamed Diouri, Casablanca, Maroc.
Téléphone : 05 22 44 98 02 / 06 61 14 26 77.
E-mail : contact@latoqueblanchemaroc.com